Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Merkuria Karyantina, SP...
# Debug Box 
/var/www/opac/repo/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select ba.biblio_id from biblio_author as ba left join mst_author as ma on ba.author_id=ma.author_id where ma.author_name like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select ba.biblio_id from biblio_author as ba left join mst_author as ma on ba.author_id=ma.author_id where ma.author_name like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Merkuria Karyantina, SP., MP.%"
]
cover
INDEKS GLIKEMIK SPONGE CAKE MOCAF BEBAS GLUTEN DENGAN VARIASI JENIS TEPUNG SU…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPMerkuria Karyantina, SP., MP.Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdFELIA EMA SUHONO

Sponge cake adalah salah satu jenis cake yang bertekstur remah kasar dan padat. Sponge cake pada umumnya terbuat dari tepung terigu, sehingga memiliki indeks glikemik yang tinggi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu melalui pemilihan makanan ber-indeks glikemik (IG) rendah. Penelitian ini megunakan bahan pangan lokal sebagai pengganti terigu seperti tepung mocaf, tepung labu kuning, tep…

Tanggal
2021-07-23
No. Panggil
STP 633.6 Fel i II-2021
cover
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI TORTILLA CHIPS SERBUK BIJI KETAPANG (Te…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPMerkuria Karyantina, SP., MP.Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdRIFAI NURROHMAN

Tortilla chips merupakan salah satu produk olahan jagung hasil proses pemasakan dengan larutan alkali, penggilingan, pengeringan dan penggorengan. Penelitian ini menggunakan jagung, serbuk ketapang dan tepung daun kelor sebagai bahan dasar pembuatan tortilla. Serbuk ketapang memiliki kandungan protein dan serat dengan jumlah yang cukup banyak sehingga berpotensi digunakan sebagai bahan tortilla…

Tanggal
2021-02-02
No. Panggil
STP 653.7 Rif k II-2021
cover
KARAKTERISTIK YOGHURT KACANG GUDE (Cajanus cajan L.) DENGAN VARIASI EKSTRAK U…
Komentar Bagikan
JIMU PREHATINYustina Wuri Wulandari, S.TP., MP.Merkuria Karyantina, SP., MP.

Yoghurt merupakan salah satu produk fermentasi yang menggunakan susu sebagai bahan dasar. Penelitian ini menggunakan bahan dasar susu nabati yang berasal dari kacang gude ekstrak umbi bit sebagai bahan tambahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan rasio kacang gude kering dan ekstrak umbi bit yang tepat untuk menghasilkan yoghurt kacang gude yang mempunyai aktivitas antioksidan tinggi…

Tanggal
2016-05-09
No. Panggil
STP 641.371 Jim k II-2019