Ditemukan 28 for: author="Merkuria Karyantina, SP., MP"
# Debug Box 
/var/www/opac/repo/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select ba.biblio_id from biblio_author as ba left join mst_author as ma on ba.author_id=ma.author_id where ma.author_name like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select ba.biblio_id from biblio_author as ba left join mst_author as ma on ba.author_id=ma.author_id where ma.author_name like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Merkuria Karyantina, SP., MP%"
]
1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir
cover
KARAKTERISTIK SOSIS BERBAHAN DASAR JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) -…
Komentar Bagikan
Merkuria Karyantina, SP., MPYannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdAlm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P.GINZA DESY PRAMESTI

Sausage is food made from meat or fish that is mashed or minced, seasoned, and put in a casing (round sausage wrap) made of animal intestines or plastic. White oyster mushrooms and tofu are used as an alternative raw materials in making sausage because they are economical, and have high nutritional value such as protein, vitamins, and minerals. Red beans contain nutrients that have a positive …

Tanggal
2021-08-04
No. Panggil
STP 633 Gin k II-2021
cover
AKTIVITAS ANTIMIKROBIA BEBERAPA JENIS MADU DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI DAN L…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPAkhmad Mustofa, S.TP., M.SiMerkuria Karyantina, SP., MPDANASTRI WIJAYA

Jus alpukat yang diolah tanpa pasteurisasi merupakan produk pangan yang digemari oleh masyarakat karena jus tersebut dianggap alami, segar dan menyehatkan, tetapi jus buah yang tidak dipasteurisasi memiliki cemaran mikrobiologi di atas standar mutu sari buah yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada konsumen. Oleh karena itu perlu adanya bahan tambahan pangan yang mempunyai sifat antibakte…

Tanggal
2021-08-16
No. Panggil
STP 633 Dan a II-2021
cover
KARAKTERISTIK KIMIA DAN Minimum Inhibitory Concentration (MIC) MADU Apis mell…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, STP., MPMerkuria Karyantina, SP., MPYannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdENDAH LESTARI

Honey was a natural product derived from insects and flower nectar. Honey has natural antibiotics that are beneficial to health. Honey contains flavonoid and phenolic compounds that act as antioxidants, an antimicrobial agent. The purpose of this study was to determine the Minimum Inhibitory Concentration of 4 types of honey against Escherichia coli, Salmonella typhi, and Staphylococcus aureus …

Tanggal
2021-08-23
No. Panggil
STP 633 End k II-2021
cover
INDEKS GLIKEMIK SPONGE CAKE MOCAF BEBAS GLUTEN DENGAN VARIASI JENIS TEPUNG SU…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPMerkuria Karyantina, SP., MP.Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdFELIA EMA SUHONO

Sponge cake adalah salah satu jenis cake yang bertekstur remah kasar dan padat. Sponge cake pada umumnya terbuat dari tepung terigu, sehingga memiliki indeks glikemik yang tinggi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu melalui pemilihan makanan ber-indeks glikemik (IG) rendah. Penelitian ini megunakan bahan pangan lokal sebagai pengganti terigu seperti tepung mocaf, tepung labu kuning, tep…

Tanggal
2021-07-23
No. Panggil
STP 633.6 Fel i II-2021
cover
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS MOCHI DARI TEPUNG KETAN PUTIH DENGAN …
Komentar Bagikan
Merkuria Karyantina, SP., MPYannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdAlm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P.ALVYERSA ROSALPINA AGUSTIN

Mochi merupakan salah satu kue yang berasal dari Jepang dan terbuat dari tepung ketan dicampur dengan bahan lain, kemudian dikukus hingga matang. Mochi yang sudah matang dibentuk bulat dan ditaburi dengan tepung sagu yang sudah disangrai. Kacang hijau digunakan sebagai substitusi, karena merupakan sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi dan terdapat sumber mineral yang bermanfaat untuk tul…

Tanggal
2021-08-07
No. Panggil
STP 633.6 Alv k II-2021
cover
FORMULASI FRUIT LEATHER JAMBU KRISTAL (Psidium guajava l) - BIT (Beta vulgar…
Komentar Bagikan
Merkuria Karyantina, SP., MPYannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdAlm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P.MUHAMMAD HABIB YAHYA

Abstrak Fruit leather merupakan pengolahan buah yang dikeringkan, memiliki tekstur yang elastis memiliki rasa yang beragam, dan rendah lemak serta memiliki kandungan nutrisi yang berasal dari buah seperti vitamin, serat, kalsium, magnesium, karbohidrat dan lain-lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi yang optimal serta untuk mengetahui kandungan kimia dan fisiko kimia dari …

Tanggal
2021-07-31
No. Panggil
STP 657 Muh f II-2021
cover
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI TORTILLA CHIPS SERBUK BIJI KETAPANG (Te…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPMerkuria Karyantina, SP., MP.Yannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdRIFAI NURROHMAN

Tortilla chips merupakan salah satu produk olahan jagung hasil proses pemasakan dengan larutan alkali, penggilingan, pengeringan dan penggorengan. Penelitian ini menggunakan jagung, serbuk ketapang dan tepung daun kelor sebagai bahan dasar pembuatan tortilla. Serbuk ketapang memiliki kandungan protein dan serat dengan jumlah yang cukup banyak sehingga berpotensi digunakan sebagai bahan tortilla…

Tanggal
2021-02-02
No. Panggil
STP 653.7 Rif k II-2021
1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir