REPOSITORY
# Debug Box
/var/www/opac/repo/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [ "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))" "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0" ]
Bind Value ⚒️: array:1 [ 0 => "%Mikrobiologi%" ]
Identifikasi Tingkat Keamanan Pangan Street Food Vendor Di Surakarta
- Tanggal
- 2025-03-21
- Call Number
- STP 660.62 Lia I I-2025
- Tanggal
- 2025-03-21
- Call Number
- STP 660.62 Lia I I-2025
Cemaran Mikrobiologis Es Teh Yang Dijual Di Kota Surakarta
- Tanggal
- 2024-09-27
- Call Number
- STP 658.7 Nat c II-2024
- Tanggal
- 2024-09-27
- Call Number
- STP 658.7 Nat c II-2024
KAJIAN CEMARAN MIKROBIOLOGIS CILOK DI KOTA SURAKARTA
Cilok adalah makanan ringan menyerupai “pentol” yang terbuat dari tepung kanji, berasa gurih, dan kenyal. Perlu diwaspadai akan keamanan pangan dari cilok tersebut, karena biasanya cilok dijual dalam keadaan terbuka dan dibiarkan dalam waktu yang lama, sehingga memungkinkan terjadinya cemaran oleh mikroba. Minimnya pengetahuan masyarakat tentang proses pengolahan pangan yang baik dan b…
- Tanggal
- 2021-02-03
- Call Number
- STP 653.7 Des k I-2021
ANALISIS CEMARAN MIKROBIOLOGIS SAUS KACANG PADA CILOK DI KOTA SURAKARTA
Saus kacang yaitu saus yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan ditambahkan bumbu sebagai penyedap rasa. Saus kacang biasanya digunakan sebagai bumbu pelengkap jajanan cilok bersama dengan kecap, saus tomat, dan saus cabai yang diletakkan dalam wadah yang menyerupai botol plastik. Kondisi tersebut perlu diperhatikan akan keamanan pangan dari saus kacang yang terdapat dalam cilok,…
- Tanggal
- 2021-02-03
- Call Number
- STP 653.7 Nan a I-2021