Ditemukan 259 for: author="NANI"
# Debug Box 
/var/www/opac/repo/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select ba.biblio_id from biblio_author as ba left join mst_author as ma on ba.author_id=ma.author_id where ma.author_name like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select ba.biblio_id from biblio_author as ba left join mst_author as ma on ba.author_id=ma.author_id where ma.author_name like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 90"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%NANI%"
]
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir
cover
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI STIK AMPAS TAHU SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPYannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdAlm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P.YASSINTA ARNANDA ILENE PUTRI

Stiksmerupakan makanan ringandyang berbentukfpanjang pipih memiliki rasafgurih dan renyah yang terbuatsdari bahan dasaratepung terigu, telur, mentega, airddan serta bumbuftambahan. Ampas tahu memiliki potensi untuk dijadikan bahan dalam pembuatan stik karena kandungan protein dan tinggi serat. Selain itu, bahan baku lokal sepertictepung mocaf danvbayam hijau yang kaya akanxgizi seperti kandunga…

Tanggal
2021-08-03
No. Panggil
STP 635.7 Yas k II-2021
cover
AKTIVITAS ANTIMIKROBIA BEBERAPA JENIS MADU DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI DAN L…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPAkhmad Mustofa, S.TP., M.SiMerkuria Karyantina, SP., MPDANASTRI WIJAYA

Jus alpukat yang diolah tanpa pasteurisasi merupakan produk pangan yang digemari oleh masyarakat karena jus tersebut dianggap alami, segar dan menyehatkan, tetapi jus buah yang tidak dipasteurisasi memiliki cemaran mikrobiologi di atas standar mutu sari buah yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan pada konsumen. Oleh karena itu perlu adanya bahan tambahan pangan yang mempunyai sifat antibakte…

Tanggal
2021-08-16
No. Panggil
STP 633 Dan a II-2021
cover
KARAKTERISTIK KIMIA DAN Minimum Inhibitory Concentration (MIC) MADU Apis mell…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, STP., MPMerkuria Karyantina, SP., MPYannie Asrie W. S.TP., M.Gizi., M.PdENDAH LESTARI

Honey was a natural product derived from insects and flower nectar. Honey has natural antibiotics that are beneficial to health. Honey contains flavonoid and phenolic compounds that act as antioxidants, an antimicrobial agent. The purpose of this study was to determine the Minimum Inhibitory Concentration of 4 types of honey against Escherichia coli, Salmonella typhi, and Staphylococcus aureus …

Tanggal
2021-08-23
No. Panggil
STP 633 End k II-2021
cover
PEMANFAATAN BEBERAPA VARIETAS JERUK SEBAGAI ANTIMIKROBA ALAMI PADA SAUS KACA…
Komentar Bagikan
Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., MPAkhmad Mustofa, S.TP., M.SiAlm. Dr. Yustina Wuri W. S.TP., M.P.IKLIMA MUFADILAH

Saus kacang merupakan produk dari kacang tanah yang ditambah beberapa bumbu dan diolah menjadi bentuk pasta. Hasil penelitian sebelumnya menyebutkan bahwa cilok dan saus kacang yang beredar di kota Surakarta belum layak dikonsumsi. Penambahan air perasan beberapa jenis jeruk diharapkan mampu menghambat pertumbuhan mikroba pathogen pada saus kacang cilok. Penelitian ini dilakukan untuk menentuka…

Tanggal
2021-08-09
No. Panggil
STP 633 Ikl p II-2021
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir