REPOSITORY
# Debug Box
/var/www/opac/repo/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [ "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))" "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0" ]
Bind Value ⚒️: array:1 [ 0 => "%ES KRIM%" ]
KARAKTERISTIK FISIOKIMIA ES KRIM BUAH DUWET (SYZYGIUM CUMINI) - YOGHURT
- Tanggal
- 2015-11-07
- Call Number
- 6636 MUN K
- Tanggal
- 2015-11-07
- Call Number
- 6636 MUN K
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ES KRIM KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARI…
- Tanggal
- 2015-11-07
- Call Number
- 6636 PUT K
- Tanggal
- 2015-11-07
- Call Number
- 6636 PUT K
KARAKTERISTIK KIMIA, FISIKA, DAN SENSORI ES KRIM BUAH BIT (Beta vulgaris L.) …
Es krim adalah produk pangan beku yang dibuat dengan kombinasi proses pembekuan dan agitasi dengan bahan-bahan yang terdiri dari susu, pemanis, pengemulsi, penstabil dan flavor. Penambahan buah bit dan berbagai jenis gula dapat meningkatkan nilai gizi es krim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan yang tertinggi pada produk dan mengetahui karakteristik kimia, fisika, d…
- Tanggal
- 2019-12-08
- Call Number
- STP 637.4 Ang k II-2019
SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS ES KRIM SUSU KAMBING ETAWA DENGAN VARIASI BU…
Es krim adalah suatu olahan pangan yang dibuat melalui proses pembekuan campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula dan bahan tambahan makanan yang lain melalui proses pasteurisasi dan homogenisasi untuk memperoleh hasil yang seragam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik, kimia, dan sensoris es krim susu kambing etawa dengan penambahan variasi buah bit dan bayam merah yang …
- Tanggal
- 2019-08-15
- Call Number
- STP 641.8 Aji s II-2019