Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Nugget Dengan Variasi Daging Ikan Dan Penambahan Puree Sawi Pagoda (Brassica Narinosa L.)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Nugget Dengan Variasi Daging Ikan Dan Penambahan Puree Sawi Pagoda (Brassica Narinosa L.)

Akhmad Mustofa, S.TP., M.Si - Nama Orang; Dr. Nanik Suhartatik, S.Tp., MP. - Nama Orang; Inge Dwi Nuranis Winarno - Nama Orang;

Informasi Detail

No. Panggil: STP 664.9 Ing K I-2025
Tanggal: 2025-01-30
Subjek: FAST FOOD

Link File