Karakteristik Fisikokimia Bakso Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commerson) Dengan Penambahan Purse Wortel (Daucus Carota L) Dan Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) | REPOSITORY

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Penanda Bagikan

Text

Karakteristik Fisikokimia Bakso Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commerson) Dengan Penambahan Purse Wortel (Daucus Carota L) Dan Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour)

Anita Yulisa Kurniawati - Nama Orang; Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Nama Orang; Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Nama Orang;

Informasi Detail

No. Panggil: STP 635.41 Ani k II-2024
Tanggal: 2024-08-14
Subjek: FISIKOKIMIA

Link File