Riadi, E, W. et al (2024). Sifat Fisikokimia Tepung Jagung Termodifikasi Esterifikasi Asam Asetat Dan Annealing . surakarta: .
Riadi, Eri, Wahyu. et al. "Sifat Fisikokimia Tepung Jagung Termodifikasi Esterifikasi Asam Asetat Dan Annealing". 0 surakarta: , 2024. Text.