Karakteristik Nugget Vegetarian Pakcoy (Brassica Rapa L.) Dengan Substitusi Tepung Kacang Koro Pedang (Canavalia Gladiata)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Karakteristik Nugget Vegetarian Pakcoy (Brassica Rapa L.) Dengan Substitusi Tepung Kacang Koro Pedang (Canavalia Gladiata)

Julian Gilang Samudra - Nama Orang; Akhmad Mustofa, STP., M.Si - Nama Orang; Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Nama Orang;

Informasi Detail

No. Panggil: STP 635.41 Jul k I-2024
Tanggal: 2024-02-01
Subjek: FISIOKIMIA

Link File