Aplikasi Edible Coating Glukomanan Umbi Porang dan Asam Askorbat Untuk Memperpanjang Masa Simpan Cabai Merah (Capsicum annum L.)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Aplikasi Edible Coating Glukomanan Umbi Porang dan Asam Askorbat Untuk Memperpanjang Masa Simpan Cabai Merah (Capsicum annum L.)

Anisa Fatmawati - Nama Orang; Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Nama Orang; Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Nama Orang;

Informasi Detail

No. Panggil: 663.96 Ani a i-2024
Tanggal: 2024-03-09
Subjek: PENGAWETAN

Link File