Karakteristik Kimia dan Organoleptik Churros Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max) Dengan Ekstrak Bayam (Amaranthus cruentus)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Churros Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max) Dengan Ekstrak Bayam (Amaranthus cruentus)

Imam Bahrudin - Nama Orang; Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Nama Orang; Dr. Nanik Suhartatik, S.T.P., M.P - Nama Orang;

Informasi Detail

No. Panggil: STP 653.7 Ima k II-2023
Tanggal: 2023-08-18
Subjek: TEPUNG KEDELAI

Link File