Fortifikasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Var Roscoe) Dalam Pembuatan Mochi Dengan Variasi Tepung Ketan-Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas L)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Fortifikasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Var Roscoe) Dalam Pembuatan Mochi Dengan Variasi Tepung Ketan-Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas L)

Nanda Anggraini - Nama Orang; Dr. Merkuria Karyantina, S.P., M.P - Nama Orang; Vivi Nuraini, S.Pi., M.Sc. - Nama Orang;

Informasi Detail

No. Panggil: STP 635.7 Nan f I-2023
Tanggal: 2023-04-11
Subjek: JAHE

Link File