(2023). Fortifikasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Var Roscoe) Dalam Pembuatan Mochi Dengan Variasi Tepung Ketan-Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas L) . surakarta: .
"Fortifikasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Var Roscoe) Dalam Pembuatan Mochi Dengan Variasi Tepung Ketan-Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas L)". 0 surakarta: , 2023. Text.