(2022). Efektivitas Edible Coating Lidah Buaya (Aloe Vera Chinensis L.) Dalam Menghambat Pencoklatan Enzimatis (Studi Kasus Pada Apel Potong) . surakarta: .
"Efektivitas Edible Coating Lidah Buaya (Aloe Vera Chinensis L.) Dalam Menghambat Pencoklatan Enzimatis (Studi Kasus Pada Apel Potong)". 0 surakarta: , 2022. Text.