REPOSITORY

SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FLAKES TEPU...

LINTANG SEKAR SARI; Y Wuri Wuland...

No. Panggil

STP 653.7 Lin s II-2020

Ketersediaan

My Library

1/1

Scan for Link

Text

SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FLAKES TEPUNG AMPAS KELAPA DENGAN VARIASI LAMA PEMANGGANGAN

LINTANG SEKAR SARI Y Wuri Wulandari STP MP Dr NANIK SUHARTATIK STP MP Akhmad Mustofa, STP., M.Si

Deskripsi

Flakes adalah salah satu jenis makanan yang berbentuk lembaran tipis atau
serpihan. Penelitian ini menggunakan tepung ketan hitam, tepung mocaf dan
ampas kelapa sebagai bahan dasar pembuatan flakes. Beras ketan hitam memiliki
kandungan amilopektin dengan jumlah yang cukup banyak sehingga berpotensi
dalam pemanfaatannya menjadi flakes, tepung mocaf mempunyai kandungan
karbohidrat yang dibutuhkan dalam pembuatan flakes, sedangkan tepung ampas
kelapa memiliki kandungan serat yang baik. Penelitian ini juga menggunakan
variasi lama pemanggangan guna mengetahui tingkat kematangan flakes

Informasi Detail

Penerbit: surakarta., 2020
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 2020-08-24
Klasifikasi: 653.7
Edisi: 0
Subjek: TANAMAN

Lampiran Berkas

SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FLAKES TEPUNG AMPAS KELAPA DENGAN VARIASI LAMA PEMANGGANGAN

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Library Information Lisensi SLiMS Tentang SLiMS Model Pengembangan Open Source Modul yang Tersedia

Library Information Lisensi SLiMS Tentang SLiMS Model Pengembangan Open Source Modul yang Tersedia

Pratinjau Tema

Pratinjau Langsung. Masuk sebagai admin untuk menyimpan perubahan.

1Identitas Tampilan

Warna Tema

Font Tema

Latar Belakang

Gunakan generator SVG pilihan Anda, lalu tempelkan hasilnya pada pengaturan background.

Animasi Latar

Kecepatan Animasi

2Beranda dan Pencarian

Posisi Logo & Nama Perpustakaan (Desktop View)

Saat logo dan nama library berada di atas kotak pencarian, judul pencarian kustom tidak diperlukan dan akan disembunyikan.

Judul Beranda

Ukuran Judul Beranda

Placeholder Pencarian

Ukuran Kotak Pencarian

Tampilan Beranda

Konten di Area Utama

Informasi di Area Pencarian

Berita Berjalan

Kecepatan Berita Berjalan

Navigasi Bawah Mobile

Tombol Kembali ke Atas

3Bagian Beranda

Tata Letak Section

Pengaturan Peta & Media Sosial

Tampilkan / Sembunyikan Seksi Beranda

4Navigasi dan Bahasa

Gunakan editor terstruktur agar label, URL, dan ikon mudah diatur dengan aman. Nilai tersimpan otomatis dalam format TInfo.

Shortcut Topic

Atur nama topic, URL pencarian, dan ikon topic.

Bahasa Aktif

Pilih bahasa yang ditampilkan di menu bahasa OPAC.

5Pengaturan Lanjutan

General & Layout

Tombol Dark/Light Mode

Theme Viewer

Tombol Info Melayang

Nomor WhatsApp (dengan Kode Negara)

Gunakan format internasional tanpa tanda + atau spasi, misalnya 628123456789.

Judul Layanan WhatsApp

Jam Layanan

Deskripsi Singkat WhatsApp (Format: nama_orang; pesan singkat)

Format: nama pengirim; pesan singkat. Contoh: Pustakawan; Halo, ada yang bisa kami bantu?

Template Pesan WhatsApp (pisahkan field dengan titik koma, contoh: Nama; Nomor Anggota (opsional); Pertanyaan)

Navigation Bar

Area Anggota di Navbar

Halaman Default Area Anggota

Kartu Digital: Tampilkan Field (pisahkan dengan koma)

Pisahkan nama field dengan koma, misalnya: name,member_id,institution.

Kartu Digital: Tipe Kode

Subnama Perpustakaan di Navbar

Homepage & Content

Sumber Running Text

Teks Kustom Running Text

Tulis satu teks singkat untuk running text; tidak perlu format khusus.

Filter Konten Running Text

Detail Konten Running Text

Filter Koleksi Running Text

Jumlah Item Running Text

Isi angka jumlah item, misalnya 5.

Batas Karakter Running Text (0 untuk tidak terbatas)

Isi angka batas karakter; gunakan 0 agar tidak dibatasi.

Footer & Social Media

Link Iframe Peta

Tempel URL embed Google Maps lengkap (https://www.google.com/maps/embed...).

Tinggi Peta (px)

Isi angka tinggi peta dalam piksel, misalnya 420.

Deskripsi Peta / Kontak

Tulis alamat atau kontak. Gunakan <br> untuk pindah baris.

Facebook Link

Twitter Link

YouTube Link

Instagram Link

TikTok Link

WhatsApp Link

Telegram Link

LinkedIn Link

Display & Detail Pages

Pustakawan yang Ditampilkan

Username Custom Pustakawan

Satu username per baris atau titik koma. Posisi opsional: username (Pustakawan).

Tampilan Default Hasil Pencarian

Tampilan List Berita / Informasi

Auto Generate Cover Buku Kosong

Navigasi Breadcrumbs

Label di Atas Judul Buku (Halaman Detail)

Tampilkan Peran/Tipe Pengarang

Batas Karakter Judul Utama

Isi angka batas karakter judul, misalnya 100.

Karakter Pemisah Judul Paralel

Masukkan karakter pemisah judul paralel, misalnya =.

Visitor / Guestbook

Suara Visitor Log

Kutipan Salam Visitor Page

Judul Utama Halaman Kiosk

Sub-judul Halaman Kiosk Visitor

Label Pilihan Fakultas / Institusi Visitor

Daftar Pilihan Fakultas / Institusi Visitor

Format: kode(label); kode(label); other. Contoh: feb(Fakultas Ekonomi); fpsi(Psikologi); other.

Tombol Toggle Mode Gelap di Halaman Visitor

Desain Halaman Visitor (Buku Tamu)

Judul Petunjuk Layout Split Visitor

Langkah Petunjuk Layout Split Visitor

Pilih ikon setiap langkah pada editor. Format aman: satu langkah per baris dengan ikon | judul | keterangan. Jika editor menghapus Enter, gunakan ;; sebagai pemisah antar langkah. HTML kartu .inst-step atau marker 1., 2., 3. juga dipisah otomatis. Contoh: fas fa-book | Masuk ke Portal Perpustakaan | Buka portal dan masuk.;; fas fa-qrcode | Scan atau Ketik | Arahkan QR atau ketik nomor anggota.;; fas fa-check | Konfirmasi Berhasil | Pastikan kunjungan berhasil.