KAJIAN POTENSI CEMARAN MIKROBIOLOGIS JUS J...
APRIYANTI PUJA FATMAWATI; AKHMAD ...
Call Number
STP 660.62 Apr k I-2020
Availability
My Library
1/1
Item Detail (1) - My Library
CodeCall NumberLocationStatus
171I2020STP 660.62 Apr k I-2020My Library
Scan for Link
Text

KAJIAN POTENSI CEMARAN MIKROBIOLOGIS JUS JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) di KOTA SURAKARTA

APRIYANTI PUJA FATMAWATIAKHMAD MUSTOFA STP MSiMERKURIA KARYATINA SP MPDr NANIK SUHARTATIK STP MP
Description
Sari buah atau jus buah merupakan suatu produk yang berupa cairan berasal dari
buah-buahan segar. Jus buah atau sari buah ini dikonsumsi sebagai minuman yang
menyegarkan dan baik untuk kesehatan. Masyarakat biasanya mengkonsumsi jus
buah dengan mudah membeli di pinggir jalan tetapi tidak mengetahui akan adanya
cemaran mikrobiologis maupun kimiawi yang disebabkan karena kurangnya
penjual menjaga kebersihan.
Detail Information
Publisher
surakarta.,
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
2020-03-04
Classification
660.62
Edition
0
Subject(s)
MICROBIOLOGI
File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment