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KARAKTERISTIK DAN SIFAT ANTIOKSIDATIF BOLU KUKUS DENGAN VARIASI SUBSTITUSI UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS VAR AYAMURASAKI) DAN LAMA FERMENTASI
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Detail Information
- 公開者
- surakarta
- ISBN/ISSN
- 2012-08-15
- 分類
- STP0
- 刊行
- text
- キーワード
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