Gaya APA
WULANDARI, Y, W. (2011).
KARAKTERISTIK KIMIAWI TEPUNG MOCAF DENGAN VARIASI FERMENTASI SPONTAN DAN PENGGUNAAN YOUGHURT SEBAGAI STARTER CULTURE .
Surakarta:
UNISRI.
Gaya MLA
WULANDARI, YUSTINA, WURI.
"KARAKTERISTIK KIMIAWI TEPUNG MOCAF DENGAN VARIASI FERMENTASI SPONTAN DAN PENGGUNAAN YOUGHURT SEBAGAI STARTER CULTURE".
Surakarta:
UNISRI,
2011.
Text.