Gaya APA
Tranggono, . (1989).
Petunjuk laboratorium biokimia pangan .
Yogyakarta:
Pusat antar Universitas Pangan Gizi UGM.
Gaya MLA
Tranggono, .
"Petunjuk laboratorium biokimia pangan".
Yogyakarta:
Pusat antar Universitas Pangan Gizi UGM,
1989.
Text.