Gaya APA
Sofro, A, S, M.
(1990).
Protein vitamin dan bahan ikutan pangan
.
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi.
Gaya MLA
Sofro, Abdul, Salam, M.
"Protein vitamin dan bahan ikutan pangan".
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi,
1990.
Text.