Gaya APA
Luwihana, S.
(1992).
Bahan ajaran teknologi pengolahan yoghurt
.
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM.
Gaya MLA
Luwihana, Sri.
"Bahan ajaran teknologi pengolahan yoghurt".
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM,
1992.
Text.